Description

Caputo Farina 00 Azzurra Classica on 25 kg pakendis kvaliteetne nisujahu, mis on valmistatud Itaalias. See jahu on eriti peeneks jahvatatud ning mõeldud spetsiaalselt professionaalsetele pagari- ja pitsakokkadele. Jahu peensusaste, mida märgib “00”, tagab elastse ja töödeldava taigna, mis sobib suurepäraselt nii õhukese kui ka paksu põhjaga pitsade valmistamiseks. Azzurra Classica jahu on ideaalne valik, kui soovite saavutada suurepärase maitse ja struktuuriga küpsetisi, mis vajavad pikemat kerkimisaega ja madalamaid küpsetustemperatuure.